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François Guy
In dem Familienunternehmen wurden traditionell hochwertige Brände und bis zum Verbot 1910 auch Absinth produziert
Der Rubis gehört zu einer Reihe von traditionellen Absinthen
der zuvor schon den `Maison Fontaine´ entwickelt hatte
Absinthe de la Butte Montmartre Gläser François GuyFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier in Bio Qualitt. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Butte Montmartre ist ein wrziger leicht fruchtiger Verte der in Zusammenarbeit mit Les Caves du Roy, einem Spirituosenladen in Paris mit groer Absinthauswahl, entwickelt wurde.
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