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Vor allem Kork-
daher bei der Zubereitung gut auf den Garpunkt achten
Er eignet sich sehr gut für Sushi
Ideal zum Braten in der Pfanne oder im Ofen
Shiso Reisessig | saisonal verfügbar | 720 ml Rind Vor allem Kork-Dieser seltene Reisessig mit Shiso wird vom Essighersteller Tobaya Suten jedes Jahr nur im Oktober in limitierter Stckzahl hergestellt. Es werden rote Shiso Bltter in Reisessig eingelegt, dadurch erhlt dieser Reisessig ein frisches Shiso Aroma und die schne pinke Farbe. Er eignet sich sehr gut fr Sushi, Fisch Tartar oder ber frische Austern oder Seegras Salat. Durch seine ssse Note kann er aber auch zum Aromatisieren von Desserts wie Sorbets,
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